Top 5 eetwaren voor containertuinen

Het kweken van eetwaren in containers is een beetje anders dan het kweken van sierplanten. Om een ​​succesvolle oogst te krijgen, moeten de meeste voedselplanten meer doen dan alleen overleven, ze moeten optimale groeiomstandigheden hebben die de ontwikkeling van perfect gerijpte producten ondersteunen. Je kunt bijvoorbeeld een heirloom tomatenplant in een pot laten groeien, maar dat betekent niet dat het de tomaten van topkwaliteit zal produceren waarvan je droomt.

Potplanten hebben een beperkt worteloppervlak dat een inherent nadeel creëert, vooral voor planten die zich willen verspreiden, zoals veel groenten doen. Ze drogen ook uit in een enkele hete middag (potgrond droogt snel uit in vergelijking met echte aarde). Zelfs als je 's avonds thuiskomt en ze doet herleven met een drankje, is de stress op korte termijn genoeg om te voorkomen dat een fruit of groente zijn primitieve eetbaarheid bereikt. Groenen worden bitter, vruchten vallen af ​​voordat ze rijpen en wortelgewassen blijven schraal en taai.

Het gebruik van containers van voldoende grootte en voortdurend water geven en bemesten zijn de sleutels tot het verbouwen van heerlijke gewassen in containers, maar er zijn ook bepaalde variëteiten van fruit, kruiden en groenten die veel meer vergevingsgezind zijn voor de containercultuur dan andere. Hier zijn enkele van de beste eetgewoonten die het meest geschikt zijn voor plantenbakken en potten, zodat u de minituin van uw dromen op uw terras, balkon, terras of vensterbank kunt hebben.

Cherry-tomaten

Hoe groter de tomaat, hoe langer het nodig is om zijn fruit te rijpen en hoe meer ruimte er is om iets verkeerd te laten gaan. Schimmelziekten zijn een groot probleem bij tomaten en ze hebben de neiging zich laat in het seizoen te ontwikkelen naarmate het gewas rijpt. Tiny, cherry-sized tomaten komen rond dit raadsel door rijpen in slechts zestig dagen van de zaailing fase. Kersentomaten zijn meer ziektebestendig dan hun grote neven en de planten zijn kleiner in algemene postuur, dus passen ze gemakkelijk in een pot. Zoek naar ultracompacte cherrytomaatsoorten, zoals 'Tiny Tim', 'Cherry Punch' en 'Baby Boomer'. Ze zijn allemaal geweldig om vers in je mond te duiken of om een ​​salade toe te voegen.

rucola

De meeste groenten zijn zeer temperamentvol als ze in een pot worden gegroeid en mogen niet rijpen met de zoete, sappige smaak die je verwacht. Rucola, een pittig, licht pittig groen, is echter een ander dier. De bladeren behouden hun gastronomische smaak zelfs wanneer de plant begint te kiemen en erg bitter wordt. Voor de meeste greens gebeurt dit zodra temperaturen meer dan een paar opeenvolgende dagen 85 graden raken. Terrassen, balkons en dekken zijn vergelijkbaar met hittevallen in vergelijking met een moestuintje in de tuin, waardoor het zeer moeilijk is om mals groente zoals sla te laten groeien. Rucola stuurt bloemstelen heel snel op bij warm weer, maar je kunt blijven oogsten en genieten van de greens op dezelfde manier. Blijf elke paar weken een nieuwe partij arugula naaien gedurende het groeiseizoen, zodat je altijd wat te oogsten hebt.

Dwerg bosbessen

Fruit is notoir moeilijk om te groeien in containers, maar er zijn enkele uitzonderingen. Als reactie op de enorme belangstelling voor eetbare containertuinen, hebben plantenveredelaars een aantal bessenplanten ontwikkeld die genetisch geschikt zijn voor de containercultuur. Er zijn verschillende harde, compacte bosbessoorten die routinematig met veel succes in containers worden geteeld en die ook zijn gefokt voor hun sierkwaliteiten, dus je patiotuin smaakt niet alleen goed, maar ziet er ook goed uit. Veel van de zogenaamde 'patio'-bosbessen houden hun bladeren het hele jaar door, in tegenstelling tot de meeste andere die bladverliezend zijn. Ze bevinden zich allemaal in het bereik van 2 tot 4 voet, in plaats van de 6-voetige kolossen die normaal in de grond worden geplant. 'Sunshine Blue' en 'Peach Sorbet' zijn goede keuzes voor warme klimaten, terwijl 'Top Hat' en 'Northsky' betere keuzes zijn voor koudere klimaten.

Dwarf Cane Fruits (frambozen en bramen)

Frambozen en bramen zijn niet moeilijk om te groeien in de grond, waar ze kunnen groeien als ze willen. Deze bessen, samen bekend als rietvruchten, hebben ondiepe wortelsystemen die zich graag breed verspreiden, in plaats van recht naar beneden te groeien, waardoor het moeilijk is om ze aan te passen aan een ronde pot. De meeste hebben ook slappe, wijnstokachtige stokken, die een latwerk vereisen en de neiging hebben er erg rommelig uit te zien. Dan zijn er de doornen om mee om te gaan - niet noodzakelijk planten die je wilt laten groeien in de nabijheid van je patio hang-out plek! Er zijn echter enkele dwergachtige, doornloze en vrijstaande rietsuiker verkrijgbaar, die zijn gefokt met containercultuur in het achterhoofd. Bijvoorbeeld, 'Raspberry Shortcake' is een framboos die slechts 2 tot 3 voet lang groeit. 'Triple Crown' is de beste BlackBerry voor dit doel, groeit slechts 4 voet lang en breed.

Perennial Herbs

Basilicum, dille en koriander zijn allemaal heel kleine, jaarlijkse kruiden die niet veel ruimte innemen in een containertuin, maar als sla hebben ze de neiging om te 'bouten' (zaadstelen omhoog te sturen) heel snel als ze niet koel worden gehouden en vochtig elke dag van hun leven - dat kan moeilijk zijn om te bereiken in een containertuin. Meerjarige kruiden - rozemarijn, salie, lavendel, tijm, oregano en marjolein - leven jaar in jaar uit en staan ​​bekend om hun vermogen om te gedijen in containers. Dit zijn allemaal mediterrane kruiden, die van nature groeien in droge, rotsachtige, onvruchtbare grond. In vochtige klimaten zijn ze vaak gezonder en langer leefbaar als ze in containers worden gekweekt. Ze zijn vatbaar voor schimmelziekten wanneer ze in de grond worden gekweekt in constant vochtige grond. In feite is hun smaak meer geconcentreerd als ze worden gekweekt met net genoeg water om ze in leven te houden - perfect voor een warme, zonnige plek in je containertuin.