Hoe een Meat Slicer te reinigen

Wat je nodig hebt Chloorbleek Snijbestendige handschoenen 2 reinigingsdoeken Een emmer van 1 gallon Heet water Afwasmiddel Bakolie Wat je nodig hebt Chloorbleek Snijbestendige handschoenen 2 reinigingsdoeken Een emmer van 1 gallon Heet water Afwasmiddel Bakolie

Hoewel commerciële en binnenlandse vleessnijmachines nuttig zijn voor het snel snijden van kaas en vlees, kunnen ze bacteriën bevatten en mogelijk voedselvergiftiging veroorzaken als ze niet schoon worden gehouden. Beide soorten snijmachines kunnen bovendien uw handen zwaar verwonden als ze vastzitten door onjuist onderhoud of reiniging. Houd uw snijmachine schoon door de onderstaande richtlijnen te volgen.
Waarschuwing: Draag snijbestendige handschoenen wanneer u een vleessnijmachine gebruikt en schoonmaakt. Volg alle speciale instructies van de fabrikant in de gebruikershandleiding en neem altijd de juiste veiligheidsmaatregelen.

Stap 1 - De stroom loskoppelen

Koppel eerst de vleessnijmachine los van de voedingsbron. Stel de bladinstelling op het apparaat in op nul.

Stap 2 - De ontsmettingsoplossing voorbereiden

Vul een emmer van 1 gallon halfvol met heet water. Voeg voorzichtig 1 kopje bleekmiddel toe aan het water en dompel de schoonmaakdoekjes in het water. Knijp eventuele overtollige ontsmettingsvloeistof uit de reinigingsdoek.

Stap 3 - Deeltjes verwijderen

Trek de snijbestendige handschoenen aan en verwijder alle rommel van het werkblad waar u werkt. Verwijder alle snijaccessoires van de snijmachine. Neem grotere stukken kaas of vlees uit de snijmachine met de gereinigde doek en draai vervolgens de schroef los waarmee de bladafdekking aan het apparaat is bevestigd.

Stap 4 - De snijmachine schoonmaken

Vul de gootsteen met warm water. Voeg drie spuitjes afwasmiddel aan het water toe. Combineer het water en het reinigingsmiddel om een ​​gootsteen vol bellen te creëren. Volg daarna de instructies die bij de vleessnijmachine zijn geleverd en was deze met warm water en afwasmiddel.
Was alle onderdelen die in contact zijn geweest met voedsel volledig. Beide zijden van het blad moeten worden gewassen met cirkelvormige wisbewegingen en vanuit het midden van het blad naar buiten. Spoel de onderdelen af ​​met warm water om eventuele zeepresten te verwijderen.

Stap 5 - De snijmachine reinigen

Gebruik vervolgens een spoeling met heet water om de reinigingsoplossing van de snijmachine te reinigen. Breng de bleekoplossing aan op de vleessnijmachine en laat deze op zichzelf drogen. Breng vervolgens voorzichtig een dunne laag bakolie aan op het snijblad.

Stap 6 - De slicer opnieuw in elkaar zetten

Zodra de machine droog is, plaatst u de onderdelen weer in elkaar. Zorg ervoor dat de onderdelen zo snel mogelijk na het reinigen weer in elkaar worden gezet om te voorkomen dat het blootliggende blad bezeert.

Stap 7 - Het aanrecht reinigen

Schuif de vleesschaaf voorzichtig uit zijn normale positie op het aanrecht. Gebruik de gereinigde doek om het aanrecht te reinigen waar het apparaat meestal zit.

Stap 8 - De stroombron opnieuw verbinden

Voordat de vleesschaaf opnieuw wordt aangesloten, moet het apparaat zijn uitgeschakeld.

Stap 9 - Regelmatige reiniging

De vleessnijmachine moet na elk gebruik zorgvuldig en grondig worden gereinigd om bacteriën en letsel te voorkomen. Bovendien moet u zijn bladen regelmatig slijpen.